Divisor de Parrillas de 3 niveles

Divisor de Parrillas de 3 Niveles:

También conocido como Divide & Conquer es un accesorio de la linea Kamado Andino, en donde podrás aprovechar y sacarle el máximo a tu Kamado Andino, colocando varios niveles de calor para tus diferentes preparaciones que vayas a realizar. Un ejemplo simple: Si deseamos hacer en la parte baja un Bife de Chorizo y en la parte superior Mariscos. El bife necesita mas contacto con el fuego directo, al  contrario de los mariscos.
Una de las características más importantes es el funcionamiento y ‘configuración’ del mismo accesorio, ya que incluye parrillas individuales que permitirán usar de la manera que más necesites a la hora de realizar tus asados; Inclusive podrás agregar una piedra de pizza a tu Kamado para hornear desde pan, hacer tacos y hasta varias pizzas en pocos minutos.

Revisa las imágenes y si deseas más información consultamos acerca del manual de usos de Kamado Andino.

Acero Inoxidable: La diferencia básica entre un objeto de hierro común y el de acero inoxidable es que el ultimo no se oxida fácilmente en su superficie. Como solución a este dilema, se utiliza el acero inoxidable que básicamente es hierro con adiciones de Carbono, Cromo, Niquel , Molibdeno y Tungsteno dependiendo del tipo de acero que se desea obtener.Para clasificar los tipos de acero, existe una convención internacional llamada AISI (American Iron and Steel Institute) que para nuestros fines de alimentos son básicamente los siguientes aceros:

1. 1. 1. AISI 316: Es el mejor de todos, puede ser utilizado como los dos aceros anteriores pero este adicionalmente tiene incorporado en su estructura Molibdeno lo cual le brinda una excelente resistencia a medios muy ácidos y sobre todo salinos, por lo que es ampliamente utilizado en la industria de los alimentos y en la fabricación de embarcaciones.
      2. Otra opción muy interesante de aplicación del hierro en la industria alimentaria es el hierro fundido o conocido por su color como hierro negro que incorpora en su estructura pequeñas cantidades de Carbón y Silicio y se producen los objetos por colado, es decir el hierro es fundido hasta su estado líquido y vaciado en moldes a muy alta temperatura.