Los ahumadores /parrillas modelo Medium de 18” de Kamado Andino combina versatilidad y elegancia en un diseño ideal para cualquier zona de parrilla, ya sea en el hogar o en entornos profesionales. Con un diámetro de parrilla de 46 cm y un peso de 80 kg, el Kamado Andino Medium de 18” permite asar, hornear, ahumar y rostizar con comodidad, siendo perfecto para preparar alimentos para 10 a 12 personas por tanda. Su estética elegante y funcional lo convierte en el centro perfecto de cualquier espacio de cocina al fuego, cubriendo todas tus necesidades sin necesidad de otros grills.
Diseñado para integrarse en apartamentos con terraza o casas con zona de BBQ ventilada, el modelo Medium de 18” es fácil de mover gracias a su base con ruedas y frenos, que brindan estabilidad durante el uso. Su doble sistema de ventilación regulable permite un control preciso de la temperatura, ideal para ahumados prolongados que necesitan una cocción entre 8-12 horas.
El modelo de Kamado Andino Medium de 18” es la elección preferida tanto para profesionales de la cocina por su tamaño práctico y rendimiento confiable para para amantes de la parrilla que lo usaran de manera domestica. Si buscas llevar la experiencia de cocinar al fuego a otro nivel en un formato funcional y atractivo, este kamado es el indicado para ti.
¿Qué incluye tu Kamado Andino al momento de la compra?
Quieres conocer mas mediante un video en instagram , sigue este link: Medium 18″
Al adquirir tu Kamado Andino, recibirás todas las piezas y accesorios necesarios para disfrutar la experiencia completa de cocinar al fuego. A continuación, el desglose de las partes incluidas en tu Kamado Grill:
Base de soporte con 4 ruedas (incluye frenos para mayor estabilidad)
Parrilla de un nivel
Cuerpo externo de alta resistencia
Chimenea o ventolera superior ajustable para control de temperatura
Cuerpo interno (Firebowl) recipiente donde se coloca el material combustible ( Carbón y leña)
Termómetro de precisión integrado
Mango ergonómico para levantar y manipular la tapa con facilidad
Set de herramientas para instalación (tornillos, llave de rosca, destornillador)
Manual y guía de instrucciones de Kamado Andino
Dos brazos laterales auxiliares para mayor practicidad
Accesorios Extra GRATIS incluidos con tu compra de Kamado Andino Medium 18″:
Kit de accesorios FULL EQUIPO que incluye tu compra:
Con tu Kamado Andino Grill, obtienes todo lo que necesitas sin comprar accesorios adicionales. Este modelo viene completo y listo para que lo uses al máximo.
La pieza clave es nuestra Parrilla de 3 Niveles incluida, diseñada para aprovechar el 100% del área de cocción del Kamado y adaptarse a cualquier tipo de preparación.
Medidas y Dimensiones del Kamado Andino Medium 18″:
Nuevos componentes del Kamado Andino Grill que mejoran tu experiencia de uso:
Gasket
Locker
Chimenea
Brazos laterales auxiliares
Sistema de Bisagras
Sistema de Bisagras
Kamado Andino Medium de 18”
Diámetro: 46 cm (18 pulgadas)
Peso: 90 kg
Área de cocción: 1,700 cm²
Temperatura máxima: 550°C
Uso: Parrilla, ahumadores, asador y horno
Ideal para: Casas, terrazas, zonas de parrilla pequeñas a medianas y cocinas al aire libre con buena ventilación
Capacidad de cocción del Kamado Andino Medium de 18”
1 pierna de cerdo
2 piezas de brisket
10 hamburguesas
1 pavo entero
1 costillar de res (en partes)
Eficiencia térmica y control de temperatura
El Kamado Andino Medium de 18” presenta un diseño ovalado que permite una circulación de aire excepcional. Sus ventilas superior e inferior ofrecen un control preciso de la temperatura, y gracias a su cerámica refractaria avanzada, retiene el calor por más tiempo, lo que minimiza el consumo de carbón y mantiene la temperatura interna constante durante largas cocciones.
Materiales de construcción del Kamado Andino
El Kamado Andino Medium está fabricado con cerámica refractaria de alta calidad, diseñada para soportar temperaturas extremas y condiciones de cocción intensas. Su estructura está compuesta por:
Bauxita: Rica en aluminio, ofrece durabilidad y resistencia a altas temperaturas.
Dolomita: Enriquecida con calcio y magnesio, estabiliza la estructura y mejora la retención de calor.
Cromita: Contiene hierro y cromo, optimizando la resistencia y la calidad de cocción.
Silicio y zirconio: Mejoran la durabilidad y resistencia del material.
Beneficios de la cerámica refractaria
Soporta temperaturas extremadamente altas y cambios bruscos de temperatura sin riesgo de fractura.
Alta capacidad de retención de calor y baja conductividad térmica, lo que permite manipular el Kamado de forma segura.
Resistencia a los ácidos naturales de los alimentos, evitando la oxidación y el desgaste que afectan a parrillas de metal.
Con estos materiales, el Kamado Andino Medium de 18” ofrece una experiencia de cocción superior, combinando rendimiento, durabilidad y un sabor único en cada preparación.
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