Kamado Andino Ahumadores y Parrillas: Extra Large 27″:
Los ahumadores /parrillas modelo Extra Large de 27” de Kamado Andino cuenta con un diámetro de parrilla de 70 cm (27”) y ofrece funciones de parrilla, asador, horno, ahumador y rostizador, con un área de cocción de 2042 cm². Diseñado para alimentar de 40 a 50 personas por tanda, soporta hasta 90 lb de alimentos, ideal para ahumados y horneados grandes.
Este modelo es fácil de mover gracias a su base con ruedas y frenos para mayor estabilidad. Incluye un termómetro y permite un control preciso de la temperatura mediante dos entradas de aire en la parte superior e inferior. Su temperatura máxima de uso es de 550 °C, y puede establecerse entre 80 °C y 120 °C para cocciones como ahumados prolongados. Con solo 2 kg de carbón, puede mantener una temperatura de 250 °C durante aproximadamente 3 horas, lo que lo hace perfecto para cocciones prolongadas.
El modelo Extra Large de 27” ofrece una temperatura estable y consistente, superando a otras parrillas y ahumadores. Es una opción excelente para quienes disfrutan de la cocina al aire libre y buscan resultados de calidad en cada preparación.
El Kamado Andino Extra Large 27” está diseñado con piezas internas y externas que, al integrarse, crean un sistema de ahumadores y parrillas de gran capacidad y rendimiento.
A continuación, se presentan las piezas clave del sistema interno del Kamado Extra Large, esenciales para su eficiente funcionamiento y control de temperatura:
Las siguientes son las piezas externas que completan el ensamblaje de un Kamado Andino Grill:
Al adquirir un Kamado Andino, recibirás un paquete completo con todas las piezas básicas esenciales:
Base de soporte con 4 ruedas, incluyendo frenos
Parrilla de 1 nivel para asado
Cuerpo externo robusto
Chimenea o ventolera superior para regulación precisa
Cuerpo interno (Firebowl) resistente al calor
Termómetro de precisión integrado
Mango ergonómico para levantar y abrir la tapa
Set de herramientas de instalación (tornillos, llave de rosca, destornillador)
Manual y guía de instrucciones de uso
2 brazos auxiliares laterales para apoyo adicional
Accesorios Extras GRATIS incluidos con la compra de tu Kamado Grill:
Kit de accesorios FULL EQUIPO que incluye tu compra:
Con tu Kamado Andino Grill, no necesitas adquirir accesorios adicionales: viene totalmente equipado y listo para maximizar cada cocción.
Incluye nuestra exclusiva Parrilla de 3 Niveles, diseñada para adaptarse a cualquier tipo de preparación y aprovechar al máximo el área de cocción, permitiéndote utilizar el 100% de la capacidad del Kamado Grill para resultados excepcionales en cada uso.
Dimensiones y Especificaciones del Ahumador Kamado Andino Extra Large 27”
Nuevos Componentes para el Kamado Andino Grill: Mejorando tu Experiencia de Cocción
Gasket
Locker
Chimenea
Brazos laterales auxiliares
Sistema de Bisagras
Sistema de Bisagras
Kamado Andino Extra Large 27”
Diámetro: 70 cm (27 pulgadas)
Uso: Parrilla, ahumador, asador y horno
Temperatura máxima: 550°C
Área de cocción: 2042 cm²
Ideal para: Zonas de parrilla amplias en casas, haciendas, casas de campo, y restaurantes grandes
Capacidad de Cocción:
8 pechugas de pavo
1 cochinillo entero
35 hamburguesas
5 briskets
3 piernas de cerdo
Hasta 90 lb de carne
El Kamado Andino Extra Large es perfecto para eventos grandes, sirviendo a 40 a 50 personas cómodamente. Este modelo funciona exclusivamente con carbón y leña, logrando una retención de temperatura excepcional gracias a su cerámica refractaria, que mantiene el calor sin necesidad de ajustes frecuentes. El uso de leña y carbón añade un sabor auténtico y profundo a cada preparación, superando a parrillas eléctricas o a gas que no alcanzan este nivel de sabor. Su diseño cerámico refractario asegura una cocción estable, ideal para hornear, asar y ahumar, con un estilo clásico que recuerda a los hornos de leña tradicionales.
Quieres conocer mas mediante un video en instagram , sigue este link: Extra Large 27″
Materiales de construcción del Kamado Andino:
El Kamado Andino está elaborado con cerámica refractaria avanzada, especialmente diseñada para soportar altas temperaturas y condiciones de cocción intensas. Su composición incluye:
Bauxita: Rica en aluminio, aporta durabilidad y resistencia a temperaturas extremas.
Dolomita: Enriquecida con calcio y magnesio, ayuda a estabilizar la estructura y retener el calor.
Cromita: Contiene hierro y cromo, mejorando la resistencia del material y la calidad de cocción.
Silicio y zirconio: Aumentan la resistencia y la durabilidad del material.
Beneficios de la cerámica refractaria:
Soporta altas temperaturas y cambios bruscos sin fracturarse.
Alta capacidad de retención de calor, con baja conductividad térmica, lo que permite manipular el Kamado sin riesgo.
Resistencia a ácidos naturales de los alimentos, evitando la oxidación y el desgaste que afecta a otros materiales, como el metal.
Con estos materiales, el Kamado Andino Extra Large de27” está diseñado para brindar una experiencia de cocción única, con un rendimiento y durabilidad superior, manteniendo el sabor y la textura de cada preparación.
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